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まだ知られていない「おいしい」の原石が埼玉県にはたくさんあります。
もっともっと多くの方々にこの「おいしい」を知ってほしい!
ご縁があって生まれ、育ち、暮らしているこの土地の産物にもっと目を向けてほしい!
生産者さんがまごころを込めて育てた「おいしい」宝石たちを、お菓子にしてお届けします。
越生の南高梅は実が完熟するのを待ってひとつひとつ丁寧に収穫しています。
フルーティな香り高さと、その鮮やかな色合いが熟度の印。
そんな南高梅から丁寧に抽出した黄金色の梅エキスで作り上げた贅沢なゼリーです。
完熟梅ならではの香り高さと、すっきりとした酸味をお楽しみください。
日本最古の柚子の産地と言われている毛呂山町には、脈々と紡いできた香り高い果実「桂木ゆず」がたわわに実っています。
果肉が厚く香りも強い桂木ゆずを100%贅沢に使用しました。
丁寧に絞り出した果汁にピールを添えて。ほどよい酸味とふくよかな香りいっぱいのゼリーになりました。